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发表于 2021-2-12 19:52
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年一天天近了。因为今年要回老家过年,从年底开始就特别盼望过年,
却不再是像小时候那样盼望穿新衣,吃好吃的,而是盼着早日回老家,回到那个伴我成长的小山村。
而对我而言,今年的年味又是格外的不同。。它是回归,也是回忆。它是温暖,也是幸福。
腊月二十六七,老家下雪了,尽管没有期望的洋洋洒洒风华绝代倾国倾城,但是雪的样子还是菱角分明充满喜感。
年味也在这场不期而至的雪中渐渐生发、弥漫开来……
人说十里不同天,一处一乡风,每个地方都有它独特的年味,而我的故乡湖北东南部的年味是从烫豆粑开始的。
过年烫豆粑是一个村里的大事,看准天气(必须有连续的几个晴天),提前村里人要商量好,举全村之力到一家去帮忙,
淘洗的、磨浆的、和浆的、锅上的、灶下的、煮烫的,卷的,送的、剪的切的,
都有明确的分工,主人一般没有固定分工,负责张罗。热热闹闹、忙忙碌碌从清早持续到次日凌晨方告结束。
为了犒劳大家,主人家将烫好的新鲜豆粑煮一锅炒一锅。管饱!吃饱喝足天也蒙蒙亮,大家纷纷散去。
天一亮,主人就会打发家里的孩子给家家户户送整张新豆粑,
尽管知道第二天别人也把新鲜豆粑送过来,但大家还是乐此不疲,图的就是这个气氛。
老家豆粑承载着老家人的勤劳和善良,也承载着乡里乡亲的快乐与幸福。
它不仅仅是一种美味食品,也是浓浓年味的载体,更是一种乡愁的传承。
在老家,安静的雪夜里,听着鸟鸣声安静的睡个好觉,闻着豆粑的香味入梦。
梦里,后山的杏花和桃花在心底灿然盛开,开出一地的温暖和希望……
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