【记忆中的那个味道】袖珍馒头

旷远

我眼眼从发起活动开始，我就想到了这个题目，由于一直在忙，耗到现在。。。
袖珍馒头呢，是老妈蒸的馒头，由于那个年代没有现在这样精分细划的面粉，记忆里都是黑黑黄黄的感觉
于姥姥呢，打我出生就没见过，零星听妈妈偶尔叨咕，只是个轮廓存在，所以在厨艺上面甚至生活上的一些精细部分，妈妈并不擅长
似乎她小小的身体，清秀的外貌下，只有满肚子知识是她自己的吧，哎~想起她想努力做好又做不好的样子，现在的心疼和当时还是不一样的

妈妈呢，自小失去母亲，父亲是个校长，还老敬业了，妈妈就和三姨姐妹俩混日子，她只爱吃土豆，土豆咋做都成，只要是土豆
在我儿时的记忆里，妈妈做饭一气一气的，一顿好吃一顿不好吃，当然，不好吃的时候居多，不过没有办法，就这手艺没招啊，俺家隔壁是俺远房亲戚，我叫大姐，岁数和我爸妈差不多，所以我那外甥外甥女啥的也和我基本同龄
大家都是玩在一处。大姐在乳品厂工作，那时候的奶粉真是好东西啊，她有时下班回家就用套袖装回点奶粉疙瘩，我偶尔会跟着分到一块半块的，那个香甜美味啊，别提了，由于这个便利条件，大姐家蒸馒头都用这疙瘩化成水和面
嫩们说能不好吃吗，一出锅那个味道啊，香甜扑鼻，再看形状，又白又大还开花，馋得我口水直流，这个时候往往被妈妈拉回家，
指着鼻子告诉我，别人家弄啥啥不能在人眼前瞪眼看，不礼貌还丢人，艾玛~老妈这时候跟我讲骨气，我心里才不服

由于看人家的馒头蒸的那么好，我妈回家也开始研究，首先肯定是和面啊，她煞有介事认认真真的自认为按比例算好的碱和时间，一顿大捅咕，馒头季子摆放好了，盖上盖子烧火等出锅，老妈也信心满满
我们几个更是大眼瞪小眼饥肠辘辘的等着开花馒头的面世，叮~~终于到时间了，老妈把锅盖一掀，傻眼了，一锅的小馒头样子都没变，黑乎乎紧巴巴的摆在锅里，不白也不开花，我们几个谁也没出声
气压有点低，只听妈妈嘀咕，这怎么回事呢，我都按她们告诉的步骤走的呀，不行，我就不信了，再来一锅（昂~~~人家明明很饿了）
于是乎，见妈妈又忙活起来，更加用心更加想成功，可是呢~~总是事与愿违，第二锅还是老样子，就记得当时一掀锅盖，妈妈一下子坐到灶台一角，哇一声，哭了~~
随着时间的推移，老妈做菜的手艺还是日渐进步的，但馒头这一块她也认栽了，再没别扭过，怎么说呢，虽然一辈子没吃到妈妈做的开花馒头，但当时那一幕我记到现在
她也努力为了儿女做一个好妈妈，奈何，之于馒头就不是她的菜吧。。。

小茶

看着你细细的回忆母亲关于馒头的点滴，心里为你开心

阿岚

我脸脸这篇可有深度了
你妈这小黑嘎达虽然没做成白白胖胖的小奶糖馒头，
但是，你妈绝对是心里不服气的，咋滴，俺家没奶粉，没冰嘎达
我就做不成开花馒头咋滴。满满滴母爱啊

阿岚

俺小时候就喝过拜泉奶粉，不知道是不是你大姐那个厂子的。

阿岚

跟我脸脸斜愣个，呼呼去

小茶

阿岚 发表于 2021-7-19 22:05
我脸脸这篇可有深度了
你妈这小黑嘎达虽然没做成白白胖胖的小奶糖馒头，
但是，你妈绝对是心里不服气的， ...

黑黑的，不开花的，都不要紧，那里有满满的爱
她眼眼说的蛮好的

阿岚

小茶 发表于 2021-7-19 22:08
黑黑的，不开花的，都不要紧，那里有满满的爱
她眼眼说的蛮好的

艾玛，我爹家小保姆对我脸脸也是爱护有加啊。

小茶

阿岚 发表于 2021-7-19 22:10
艾玛，我爹家小保姆对我脸脸也是爱护有加啊。

给你捋捋这辈分，你二哥是羊，你爹是听枫，还有你家小十四是冰冰，还有你的兄弟姐妹们，咋觉的你爹辈分最大了，哈哈哈
你脸脸，那是我的魔，哈哈

阿岚

小茶 发表于 2021-7-19 22:12
给你捋捋这辈分，你二哥是羊，你爹是听枫，还有你家小十四是冰冰，还有你的兄弟姐妹们，咋觉的你爹辈分最 ...

这辈分捋不清
羊是我二哥，枫是我爹，我二哥还是我爹家的老爷，老爷家还有一帮少爷少奶奶。从我二哥这老爷家捋辈分，我还是他家的姑奶奶。我家脸脸是你的魔，还是我爹炕上的。你又是我爹的小保姆。
我家小十四是我二哥的徒弟，这咋捋？各论各叫吧，哈哈

旷远

小茶 发表于 2021-7-19 22:01
看着你细细的回忆母亲关于馒头的点滴，心里为你开心

发现只提到她哭了那句我有些伤感，还是有进步的，可以在轻松的心态下提起她，我想这也是她希望看到的吧，嘿嘿~~