【记忆中的那个味道】+发面糖酥饼

阿岚

发面糖酥饼，很普通的一道面食，大多数人可能都会做，
我记忆中的这个发面糖酥饼，是我爸爸做的。
我爸四代单传，让我爷爷惯的基本上是不下厨房，啥都不会做。
我长到十几岁就没见我爸做过饭，在我十一岁的某一天，我爸下班回家，兴高采烈的
跟我妈说，今天我来给你们做一个发面糖酥饼，我今天去食堂跟大师傅学的，
好嘛，太阳打西边出来了，我爸要做饭？还要做发面糖酥饼？我就等着看看我爸能做出啥样的。
就看我爸，把我妈发好的面倒在案板上，上下翻腾揉好了，放在一边，在把一小碗面粉浇上滚烫的油，
我爸说这是油酥，然后把面擀成薄片，撒上油酥，卷起来，切成大小相等的面团，擀薄包上糖，再醒发一会。上锅一烙，金黄的发面糖酥饼出锅了，掰开看，一层一层的，外皮酥脆，里面松软，咬下一口甜酥脆，第一次吃我爸烙的发面糖酥饼，那叫一个香啊，回味无穷，这是我吃过的最好吃的发面糖酥饼，我爸也只做过这一次，我妈试着做过，不是那个味道，我自己也学着做个，也不是那个味道，在外面也买过，都不是那个味道，这该就是爸爸的味道吧，世上仅此一个味，再也无从寻到。

爸爸去世多年了，那会也没有手机可以拍片，百度了一个，就是这样的。

阿岚

我先整个，睡觉去

旷远

记忆中的糖酥饼，永远的香甜，伴随一生的难忘~~

尘土飞扬

记忆中的是父亲的味道，其他不重要

空心树

父亲在心中的形象，永远不会磨灭。父亲做的美食的味道，也永远无法替代。

甜心尐猪

难忘的味道，能感受到那份香甜，满满的爱在里面呢！

冰冰

相公，你是不是要给我做个解馋呀，看你说的我都觉得酥香了

蝶洛

这是独家记忆，专属于爸爸的。。。

阿岚

旷远 发表于 2021-7-10 22:38
记忆中的糖酥饼，永远的香甜，伴随一生的难忘~~

有事没事就会想这一口吃，

阿岚

尘土飞扬 发表于 2021-7-10 23:40
记忆中的是父亲的味道，其他不重要

我爸特能作，让他爸惯的，有念想的不多。